Тема интегрированного урока «Овощи в питании человека, приготовление блюд из свежих овощей», который был представлен конкурсантом под номером 16 Светланой Владимировной для учащихся
Учитель, используя игровые методы, рассказал о содержании витаминов в различных овощах, роли витаминов для здоровья и о лечебных свойствах овощей.
Всем учащимся была предложена «Маршрутная карта по уроку технологии», где представлена классификация овощей и пирамида питания, в которой самая большая роль отведена овощам. Светлана Владимировна предложила учащимся не только приготовить витаминный салат, но и придумать свое необычное название и мини-рекламу.
Для подъёма настроения Светлана Владимировна предложила учащимся в начале и в конце урока составить свой «Букет настроения» из подготовленных для урока цветов, а при приготовлении салатов использовала музыкальное сопровождение. Звучала музыка П. И. Чайковского «Вальс цветов», что способствовало эстетическому восприятию предмета.
Учащиеся были увлечены приготовлением салата, горячо обсуждали его рецепт, название, мини-рекламу. В итоге учащиеся приготовили «Витаминный салат 5 класса», очень вкусный и полезный.
Учитель использовала современные образовательные технологии — проектную деятельность, здоровьесберегающие, информационно-коммуникационные, что позволило учащимся творчески самореализовать себя и познакомиться с лечебными свойствами овощей. При проведении урока Светлана Владимировна использовала мультимедийные материалы, межпредметные связи (с физикой, химией, биологией). Это отвечает последним требованиям федеральных образовательных стандартов.
Я думаю, что необычный урок оставит самые хорошие воспоминания у учащихся, а приобретенные знания и трудовые навыки обязательно пригодятся в будущей жизни.
Лариса Гургенидзе,
специально для пресс-центра конкурса
«Учитель года города Краснодара — 2011»
Комментариев нет:
Отправить комментарий